Hast du schon mal von Biophotonen gehört? Solltest du, denn diese kleinen Lichtteilchen sind einer der Hauptkanäle für Kommunikation zwischen deinen Zellen. Mein Biophotonenfrühstück hat sich in den letzten Jahren auf Instagram zu einer eigenen, kleinen Marke entwickelt. Hier erfährst du, was Biophotonen sind, wie wichtig dein Frühstück ist und wie du damit voller Energie in den Tag startest. 

Eine kleine Schale mit Blaubeeren und Saaten, das Biophotonenfrühstück von Kerstin Hardt

Warum ist Frühstück so wichtig? 

Frühstück wird oft als die wichtigste Mahlzeit des Tages bezeichnet, und das aus gutem Grund. Nach einer Nacht des Fastens benötigt der Körper Energie, um in den Tag zu starten. Ein ausgewogenes Frühstück liefert genau diese Energie zusammen mit wichtigen Nährstoffen, die den Stoffwechsel ankurbeln und kognitive Funktionen unterstützen.

Studien zeigen, dass Menschen, die regelmäßig frühstücken, tendenziell gesündere Essgewohnheiten haben und weniger dazu neigen, im Essgelüsten Laufe des Tages nachzugeben. Ein nahrhaftes Frühstück trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und so das Risiko für verschiedene Krankheiten wie Typ-2-Diabetes zu senken.

Für mich steigert mein Biophotonenfrühstück außerdem die Konzentration und die Leistungsfähigkeit, sei es bei der Arbeit oder während körperlicher Aktivitäten. In meinem Frühstück tummeln sich neben gesunden Kohlenhydraten auch die bereits erwähnten Biophotonen.

Was sind Biophotonen?

Biophotonen sind schwache Lichtemissionen, die von lebenden Organismen, einschließlich Zellen, Geweben und Organen, abgestrahlt werden. Diese Emissionen entstehen durch biochemische Reaktionen innerhalb der Zellen, insbesondere durch die Aktivität von Molekülen wie DNA, Enzymen und Proteinen.

Die Erforschung von Biophotonen ist ein interdisziplinäres Feld, das die Biologie, Physik und Medizin umfasst. Es wird auf allen Ebenen fleißig geforscht, wie Lichtemissionen mit biologischen Prozessen und dem Gesundheitszustand des Organismus zusammenhängen.

Biophotonen dienen als eine Form der zellulären Kommunikation. Sie sind elementar wichtig für die Kommunikation zwischen unseren einzelnen Zellen, sodass diese im Team perfekt zusammenarbeiten können. Darüber hinaus spielen Biophotonen eine entscheidende Rolle bei der Regulation von biochemischen Prozessen im Körper.

Je gesünder eine Zelle, desto mehr Biophotonen enthält sie. Je lebendiger ein Nahrungsmittel, desto mehr Biophotonen sind enthalten. Es kommt also nicht nur auf die Mikro- und Makro-Nährstoffe an, sondern auch auf die Lichtteilchen. Fakt ist: Eine sonnen gereifte Mango enthält einfach mehr Lichtteilchen als ein Stück Fleisch. Fast Food und andere hoch verarbeitet Lebensmittel enthalten überhaupt keine Biophotonen mehr. 

Forschungen des Biophysikers Fritz-Albert Popp

In den letzten Jahren habe ich damit begonnen, die Forschungsergebnisse des deutschen Biophysikers Fritz-Albert Popp zu verfolgen und zu studieren. In verschiedenen Versuchen mit Salatgurken hat dieser unter dem Mikroskop die sogenannten Biophotonen entdeckt.

Rezept Biophotonenfrühstück 

Die Qualität deines Frühstücks bestimmt die Qualität deines Tages. Deswegen lege ich höchsten Wert auf die Qualität meiner Morgen-Mahlzeit. Fruchtzucker aus frischen Früchten, die viele Biophotonen enthalten, ist dabei der einzige Zucker. Bis 11 Uhr kann der Dünndarm bis zu 25 Gramm Fruktose ohne Probleme verstoffwechseln. Auch Saaten sind voll mit Biophotonen: Warum? Weil in ihnen die ganze Power einer Pflanze steckt. Was könnte mehr Energie haben?  

So geht’s:

  1. Kokos – oder Sojajoghurt ohne Zucker als Basis 
  2. Leinsamen, Pistazien, Walnüsse, Chiasamen, Sesam, Walnüsse, Mandeln, Sonnenblumenkerne 
  3. Handvoll frische Früchte
  4. Pflanzenmilch ohne Zucker 
  5. Verfeinern mit gerösteten Kokosflocken, Gojibeeren, Kakaonibs, Zimt, frischer Vanille oder Blütenpollen 

Wer das genaue Rezept mit Mengenangaben haben möchte, schreibt mir gerne direkt unter: office@gesundmitplan.de Nach dem Biophotonenfrühstück bist du satt und dein Blutzuckerspiegel bleibt konstant.

Tipp fürs Abnehmen: Die zuckerärmsten Früchte sind Beeren und eignen sich so hervorragend für deine Diät. Außerdem ist nicht nur beim Abnehmen, sondern auch bei der generellen Ernährung und Gesundheit Darmgesundheit ein extrem wichtiger Punkt. Knapp 80 % unseres Immunsystems sitzen in unserem Verdauungstrakt. Nicht umsonst nennt man diesen das zweite Gehirn. Ist dein Darm gesund und in der Lage, gesunde Nährstoffe aufzunehmen und schädliche Eindringlinge abzuwehren, gewinnst du ein riesiges Stück Lebensqualität.

5 Tipps für Darmgesundheit 

  1. Ballaststoffreiche Ernährung: Ballaststoffe sind entscheidend für eine gesunde Darmfunktion, da sie die Verdauung unterstützen und die Regelmäßigkeit fördern. Obst, Gemüse, Salate, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sind gute Quellen für Ballaststoffe.
  2. Ausreichende Flüssigkeitszufuhr: Eine ausreichende Hydratation ist wichtig für eine gute Verdauung und die Aufrechterhaltung eines gesunden Stuhlgangs. Mindestens 2,5 Liter täglich helfen der Verdauung auf die Sprünge. 
  3. Probiotika: Probiotika sind „gute“ Bakterien, die die Darmgesundheit fördern, indem sie das Gleichgewicht der Darmflora aufrechterhalten. Sauerkraut, Kimchi, Tempeh und andere fermentierte Lebensmittel sind natürliche Quellen für Probiotika.
  4. Reduzierung von verarbeiteten Lebensmitteln, Süßstoffen und Zucker: Eine Ernährung, die reich an verarbeiteten Lebensmitteln, Süssstoffen und Zucker ist, stört das Gleichgewicht der Darmflora und fördert Entzündungen. Außerdem sind Biophotonen hier Mangelware. 
  5. Stressmanagement: Stress wirkt sich negativ auf die Darmgesundheit aus, da Stress die Darmbewegung verlangsamt und Entzündungen im Körper unterstützt. Praktiken wie Meditation, Yoga, Atemübungen und regelmäßige Bewegung können dir dabei helfen, Stress abzubauen.

Das Thema Darmgesundheit und Fettstoffwechsel behandeln wir außerdem in aller Tiefe in meinem Seminar „Balance your life“ für mehr Lebenskraft und Wohlfühlfaktor im eigenen Körper.